北摂スパイス研究所の朝挽きスパイスカレー

所在地	大阪府箕面市箕面２−１−３３
電話	０７２−７３５−７７９９
営業時間	11：30〜15：00 （L.O. 14：30）
定休日	木曜日＆不定休　Facebookで確認したほうが良いと思います。
駐車場	無し
店等のサイト等	https://www.facebook.com/hokusetsu.spice.labo/ http://citylife-new.com/publicities/2017/05/53270.html

地域情報誌で知ったお店です。
昼は「北摂スパイス研究所」としてカレーを供し、１８時からは「箕面naバル」として営業しているそうです。

２０１７年６月中旬の平日昼、自転車で訪れる。

開店時間ほぼ直後に訪れる。
なんと女性客が既におられます。

壁に向かった席、カウンターというのかどうかわかりませんが、お一人様はそこに落ち着きます。

こちらがメニューです。

　　　

「３種あいがけプレート（1,200円）税込」を注文する。
「北摂産の野菜カレー」「朝挽きスパイスのキーマカレー」「今月の限定カレー」です。
今月のカレーは「梅とカツオの和だし豚キーマ」で本日の付け合わせは「川西産セロリーのクミンの浅漬け」でした。

到着しました。


なかなかいい見栄えです。
説明をしてくれて、それぞれを楽しんだら、全てを混ぜてくださいとのこと。

「スリランカスタイル」か〜

「朝挽きスパイスのキーマカレー」です。
結構濃厚で塩分もやや強めです。

「北摂産の野菜カレー」です。
確かにおだやかな優しいカレーです。

点前の野菜は「川西産セロリーのクミンの浅漬け」です。
ちょっと塩辛いかな。

今月のカレーの「梅とカツオの和だし豚キーマ」です。
これは他のカレーとはボリュームがありません。
なので、その味は十分には確認できませんでした。

左の黄色いのが「季節のアチャール」、右側が「自家製ピクルス」。
「アチャール」も漬物、ピクルスとほぼ同義のようです。

「ターメリックライス」です。
ご飯は長粒米でなく、おそらくは日本のお米です。

ごっちゃごちゃに混ぜた状態です。

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