和レー屋。 北浜 丁子（ちょうじ） 
和レー屋。 北浜 丁子（ちょうじ）
所在地 大阪市中央区東高麗橋５-３ 双葉ビル２階 電話 06-6941-2006 営業時間 11：30〜15：00 定休日 土曜日、日曜日、祝日 駐車場 無いようです サイト等 http://blogs.yahoo.co.jp/wareiyachouji
http://twitter.com/#!/wareiyachouji
2010年１２月にオープンしたお店。
「ゴヤクラ」さんの、弟子とのことです。
２０１２年６月下旬の平日昼、自転車で訪れる。
開店時間の１１時３０分を狙って時間調整して到着。
路上に出されているメニュー看板。
２階に上がる。
暖簾がかけてありました。開店時間ぴったりに入ったつもりでしたが、既に２名の先客が。
私が席に座った後、どやどやとお客さんが入ってきて、あっという間に満席、そして、立って待つ人が・・・
カウンター５席、テーブル１卓２席、すべてで７席ですもんね〜〜
店内のメニュー反射で撮れてないのですが、
あいがけ ８００円で３種類 ・ 激辛チキンキーマと麻辣キーマ
・ ビーフと激辛チキンキーマ
・ ビーフと麻辣キーマ
一気にお客さんが満席になったので、店の女性が注文を聞いていきます。
「激辛チキンキーマと麻辣キーマ」を注文しました。
しばらくして到着。
大根と人参のピクルスと福神漬けのようなものが置いてあります。
ピクルスをのせてみました。
向かって右側が「激辛チキンキーマ」、ネギがのっている左のほうほうが「麻辣キーマ」
右側の「激辛チキンキーマ」
ゴヤクラと同じくマスタードシードが見えます。
そこそこの辛さはあるが、激辛と言うほどのこともありません。
こちらは「麻辣キーマ」です。
なるほど「ゴヤクラ」にきわめて近い。
コンニャク、大豆、薄揚げ等、他はよくわかりません。
「麻」は山椒の痺れる感じ、こちらもわからないまま、美味い！
ピクルス、口の中をリセットしてくれる名脇役です。
「ゴヤクラ」系の「和レー」
私は大好きです！
