| 所在地 | 大阪市都島区東野田町3−10−4 | |||
| 電話番号 | 06-6353-6620 | |||
| URL | ||||
| 定休日 営業時間 |
日曜日 11：00〜15：00 17：00〜翌01：00 |
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| 駐車場 | ないようです | |||
| メニュー |
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| コメント |
元商社の元営業マンから、脱サラし、数店での4年半の修業を経て、独立し開店した店です。 日曜日定休日を忘れて訪れてしまったりしてきました。 数年前、千里中央の「一之助」のプレオープンの時に、同席し名刺交換したと思います。 2009年4月29日の祝日水曜日の昼、自転車で訪れる。 「こってり背脂中華そば」を注文する。 「細麺」と「中華そば」を選択することができて、「細麺」は「中華そば」よりも細いようです。 どちらがいいのかわからないので「中華そば」を選択。 麺は中太直麺です。まぁまぁです。 加水率の感じでは、多加水でもなく少加水でもない。 つまり中庸の加水率に思います。 こってり背脂ということで、少し身構えたのですが、案外こってり度は少ないと思いました。 おいしいのですが、特段、これっていうところがないのが、弱点とも言えるのかもしれません。 「あっさり鶏がら」も食べてみたいものです。 |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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