| 所在地 | 京都市下京区高辻通東洞院東入る三軒町551 | |||
| 電話番号 | 075-344-6623 | |||
| URL | ない？ | |||
| 店休日 営業時間 |
火曜日・第4日曜日 11：30〜14：00 17：30〜22：00 |
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| 駐車場 | ないようです | |||
| メニュー |
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| コメント | 石垣島の天然塩を使った塩ラーメンのお店です。 2008年11月下旬の日曜日昼、チャリで訪れる。 私が入った12:30頃には、お客さんは2名だけであった。 「天然塩らーめん」を注文し、トイレに入って出ると、どっちゃりお客さんが増えていました。 そうこうするうちに、満席になってしまいました。 「天然塩らーめん」が来ました。 まずはスープを一口。 うまい！ 結構澄んだスープで、雑味なく、そしてコクがある。 かなり高得点なスープです。 麺はやや多加水と思われるチュルチュル感のあるもの。 これも、私の好きな麺の部類です。 2日間かけて作られる、チャーシューもトロトロでうまい〜〜。 何故か麩が入っている。 その意義には疑問を感じたが、京都らしさをアピールするものと考えると、別に拒否反応はない。 私の中の塩ラーメンでは、かなり高レベルと感じました。 好きや〜〜 |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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