麺武流 謙信(けんしん)

所在地 大阪府豊中市本町1-7-1 蝶六ビル1F
電話番号 06−6855−1050
定休日
営業時間
不定休
11:00〜15:30  17:30〜翌01:00
サイト等 http://www.ramenkeiei.com/cases_pt/e9758815/
駐車場
メニュー
らーめん
塩らーめん
680円
680円
コメント 2013年8月に開店したお店です。
ネット情報によると「ラーメン日本」「総大将」「塩元帥」からの開店とのこと。

この店は興味があって何度店の前に立ったことか。

2014年6月中旬の平日昼、自転車で訪れる。
やっているかどうかわからなかったが、幸いやっています。
後で見ると15:30までやっている。

「らーめん」を注文する。
店内は女性と男性の2人体制。男性はホールです。
女性が調理担当です。

しばらくして到着。
麺は加水率低めです。
この麺は私の好みではありません。

スープはなかなか美味しいです。
叉焼は数種類、トロトロのバラもあれば、脂身が少ないきっちりとしたもも肉。
トロトロのはかなり美味しいです!!

この店の炒飯が食べてみたいですね。

地  図
 写 真

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