醤油らーめん専門　金久右衛門

所在地	大阪市東成区深江北3-2-8
電話番号	06-6975-8018
URL	http://www.king-emon.jp/
定休日 営業時間	日曜日・水曜日の夜 11：30〜14：00　18：00〜24：00
駐車場	無いようです
メニュー	らーめん 燃える男の情熱らーめん 輝く女の情熱らーめん 大阪盛（だいはんじょう）らーめん 大阪ブラック ピリ辛白菜らーめん ６５０円 １０００円 １０００円 ８００円 ７００円 ８００円
コメント	元運輸省の官僚であったご主人が平成１１年に開店したラーメン屋さん。 ここ数年メディアで紹介されたこともあり、一気に有名店になりました。 ２００８年３月中旬の昼、チャリで訪れる。 「大阪ブラック」で細麺を注文。「大阪ブラック」は麺が太麺と細麺から選べる。 『黒醤油らーめんのコッテリ版、極秘のオリジナル香油による必殺らーめん』とのこと。 写真のとおり確かに見た目ブラック。 細麺ですので細めの直麺、多加水とあるがそれにしては、しっかりした歯ごたえも残っている。 超多加水とある太麺は平麺のようでこちらも興味がある。 スープは見た目どおり醤油が濃い目ですが、それだけでなく甘味ももちろんある。 飲み干すのはちょっと無理でした。 スープは３種類、「熟成黒しょうゆ＜濃い＞」「旨口紅しょうゆ＜ふつう＞」「薄口金しょうゆ＜あっさり＞」 麺は２種類、「太メン」「細メン」 ただし、メニューにより選択肢は違います。
地　　図
写　真

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