| 所在地 | 吹田市津雲台７−５−１４ | |||
| 電話番号 | 050-1306-2875 | |||
| URL | ||||
| 店休日 営業時間 |
月曜日 11：30〜14：30 18：30〜2１：30 |
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| 駐車場 | 無し | |||
| メニュー |
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| コメント | この場所は、いろんな店が開いては閉じてを繰り返している、あまり、縁起のいい場所ではないようです(^_^;)。 2009年7月20日にオープンした店です。 なんだかわからない店の個性と、その値段1,000円で、少しびびりましたが、思いきって試してみることにしました。 松阪牛肥育牧場の直営する「松阪牛麺」屋ということです。 店に入ると、店の女性が券売機の前でメニューを説明してくれます。 「松阪牛麺」の単品を注文する。
茹であがった麺を丼に投入。 水菜、おぼろ昆布、その上に松坂牛を載せる。 糸唐辛子とレモンをトッピング。 カスの入っている熱い出汁を一気にかけていただくということです。 一気にかける。 その作業過程は楽しい。 生肉が熱い出汁で、徐々に熱が入っていく。 適度に熱が入った。 食べてみます。 これはなんなんだ〜〜〜 とりあえず、麺は茹ですぎなのか、コシも歯ごたえもイマ一、舌触りも喉越しも？？？？？。 出汁と牛肉は美味しかった。 発想はとても面白いとは思うが、松阪牛を売りにすることで価格上昇。 1000円の麺はなかなか食べられません。 麺を改良できれば、残る道があるのか？？？ |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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