| 所在地 | 大阪府大阪市福島区海老江５−５−１０ | |||||
| 電話番号 | 非公開 | |||||
| 店休日 営業時間 |
日曜日・木曜日 11：30〜14：30 18：00〜22：00 （麺が売り切れ次第終了） |
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| 駐車場 | 無 | |||||
| メニュー |
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| コメント | テレビ番組の中で紹介されていて知ったお店です。 2011年12月上旬の土曜日昼、自転車で訪れる。 外にはだれも並んでいないので、入ろうとすると「今満席なのでちょっとお待ちください」とのこと。 しばらくして店内に案内されました。 町の食堂風のややチープ系です。 製麺機の横のテーブル席に腰を落ち着け、私は「塩そば（並）」、同行のおっさんは「中華そば（並）」を注文。 お品書によると
製麺機は香川県の大和製作所のもの。 昭和産業の「金蘭」「めんのちから」の袋が見えます。 調べてみると「めんのちから」はうどん用の粉なんですね。 席に座ってから結構待ちました。 定番ですが「今ラーメン打ってるんちゃうか？」とか・・・ やっと到着です。 「塩そば」のスープを一口。 なんともやさしいわ〜〜旨いわ〜〜〜 とがったり突き出たところが一切ありません。 言い方変えればちょっとマイルドすぎる？？ 麺は？ ありゃ、これは私の好きな加水率高くチュルチュルしたもの。 旨いやんか〜〜〜 同行者の「醤油らーめん」のスープの飲んでみましたが、やさしいのは同じです。 焼豚もなかなかのでき。 トッピングは白髪ネギ、小口切りの葱、メンマ、煮玉子、唐辛子の千切り。 スープはやさしすぎるので、じゅうぶん飲み干せます（健康にはよくなさそうですね、塩分とりすぎ）。 食べてなんだか「まったりする」ような気になってしまいます。 その分、インパクトがないというか、キレ（ラーメンに必要かどうかはわかりませんが）はありません。 もちろんのこと、52種類の天然素材などわかるわけがありません(^_^;) |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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| 醤油らーめん | ||||||
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| 塩そば | ||||||
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