尾道らーめん 十八番

所在地 大阪府高槻市京口町12-5
電話番号 072-674-2088
URL
定休日
営業時間
なし?
11:30〜15:00  18:00〜3:00 
駐車場 10台あり
メニュー
尾道らーめん
尾道チャーシュー麺

つけ麺(さっぱり魚介)
   並盛り 180g
   大盛り 240g
   特盛り 300g
630円
840円


840円
940円
1,050円
つけ麺 新味(濃厚まろやか魚介)
     並盛り 200g
     大盛り 260g)



らーめん屋さんのチャーハン
らーめん屋さんのチャーシュー丼

940円
1,050円


520円
520円
コメント 尾道ラーメンとはなんぞや?
ネットで調べてみると次のように書いてあるサイトがありました。

スープ

透き通った濃い醤油味のスープに豚の脂身のミンチを浮かばせるのが尾道の最大の特徴。
中程度の太さで平打の細麺。
オーソドックスでメンマ・ねぎ・チャーシュー


ふ〜む、大阪で尾道ラーメンといえば大阪市西区の店と、守口市の店が代表でしょうか。
阪急服部駅前にも尾道ラーメンの店できていました。

麺は平打ちでやや多加水のようで、気持ちよく喉を通って行きます。
麺のチュルチュル感は私の好みです。


上の定義風には書いていませんが、瀬戸内海の小魚から取っただしを鶏がらスープに加えたものという、ネット情報もあり。

スープは醤油味が濃く、からくて微妙なところは全くわかりませんでした。

それなりです。


地  図
 写 真

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