| 所在地 | 吹田市寿町1-3-3 | |||
| 電話番号 | 06-6319-7553 | |||
| URL | ||||
| 店休日 営業時間 |
木曜日 11：30～14：30 18：00～23：30 |
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| 駐車場 | ないようです | |||
| メニュー |
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| コメント | 「とっかり」系は、とりあえず行っています。 摂津市の「とっかり本店」、東淀川区の「とっかりⅡ」。 でも、アップし忘れているみたいです。 店名の「とっかり」とはアイヌ語の浜言葉で「あざらし」のこと。 この、吹田の「とっかり」は、しょっちゅう前を通っていたのですが、今まで、入ることがありませんでした。 ２００８年１２月中旬の日曜日昼過ぎ、チャリで訪れる。 「しおらーめん」を注文。 「とっかり」というか旭川ラーメン＝醤油、というイメージもあるのですが、いつも塩を食べているような気がします。 あっさりしているけど、旨味はしっかりとしている。 スープうまい！！ 麺は、太くて縮れ麺です。 麺を食べるときに、甘い香りを感じました。 あ、これはなんや、バターの香りに近いものです。 麺にバターを練りこんでいるのかとも思いましたが、そんな話聞いたことありません。 でも、そんな印象なのです。 モチモチした太麺がスープと合うかどうか？ 合いそうもない感じですが・・・ しかし、合っていると思います。 結構好きです。 |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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