| 所在地 | 大阪市東淀川区上新庄3-19-87 | |||
| 電話番号 | 06-6324-0104 | |||
| URL | ないようです | |||
| 店休日 営業時間 |
火曜日 平日：11：00〜15：00 18：00〜翌1：00 日祝日：11：00〜15：00 18：00〜00：00 |
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| 駐車場 | 無し | |||
| メニュー |
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| コメント | 何度か訪れているのですが、なぜかアップしていなかったお店です。 メディアで紹介されたのか、このところ、土日は行列の出来る店となっていて、何度も訪れるものの、行列に加わることなく、すごすごと引き上げるということが続いていました。 ２００８年１２月中旬の平日の昼、チャリで訪れる。 １２時すぎですが、平日なのですんなり入ることができました。 「老塩とんこつ（こってり目）」を注文する。 博多とうたうだけあって、麺は低加水の直麺。 ２０時間以上炊いて骨粉化した熟成スープがベースとのこと。 骨粉化した部分がざらざらとスープに残っているのが、好き嫌いが分かれるところでしょう。 私の好みから言うと、博多系はそれほど好きなタイプではないのですが、たまに食べると うまいな〜〜 |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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