| 所在地 |
箕面市牧落2-20-14 |
| 電話番号 |
072-724-8701 |
| URL |
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定休日
営業時間 |
定休：月曜
19：00〜03：00 日曜は18：00〜01：00 |
| 駐車場 |
なし |
| メニュー |
台湾らーめん６００円 台湾野菜入りらーめん７００円 台湾やきぶたらーめん
ちょうずめ４００円 ぎょうざ にんにく３００円 ぎょうざ にんにく無し２５０円
やきめし５００円 台湾らーめんセット（台湾らーめんとミニやきめし）８００円 |
| コメント |
私は基本的にランチがメインですので、夜だけ開いている店はほとんど知りません。
たまたま、忘年会帰りに171号線走っていたのでついに気になっていたこの店に入ることが出来ました。
そもそも「台湾ラーメン」ってなんだ？？ イメージは炒めたひき肉とニラがのっていてピリ辛のラーメンということです。
しかし本当にそれで合っているのだろうかとネットで調べてみました。
どうも名古屋の「味仙」という店が発祥の地のようです。「味仙｣の御主人が台湾で小皿に盛って食べる「台仔麺」を激辛にアレンジして出したのが最初とのこと。台湾には似た麺はあっても同一の激辛ラーメンは存在しないという。（以上http://www.misen.ne.jp/ から引用抜粋）
夜の１１時すぎだというのに店の前は路駐の車が並んでいる。
入ってみると看板のわりに中は小さい店です。小さい店のわりに店員さんは4〜５人と多い。
「台湾ラーメンセット」を注文する。
頭の中で描いていた台湾ラーメンとほぼ同じ物が出てくる。
ひき肉にニラ、唐辛子。スープは鶏がらのようで甘味のある醤油味。
辛さは控えめです。テーブルの上に唐辛子をまぶしたニラが器に入っています。
麺は中太直麺。特に印象に残る麺ではない。チュルチュルした麺が私は好きなのだが、あまりチュルチュルしてはいません。
やきめしは色の濃いものです。醤油味のちょっと味自体も濃いものです。
油多いのかツヤツヤと光っています。
つかれた時に食べると、なんだか元気になりそうなそんな台湾ラーメンでした。
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| 地 図 |
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| 写 真 |
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| 台湾らーめん |
ミニやきめし |
