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最初は何かテレビ番組で紹介されていたようで、かすかに記憶があり、ネットで探して見つけたお店です。
2011年7月に開店したお店らしいです。
2013年2月中旬の日曜日昼過ぎ、自転車で訪れる。
L字型カウンターのみの小さな店、そして店名も書いていません。
券売機でチケットを買います。
私は「ラーメン塩(650円)」を、同行者は「ラーメン醤油(650円)」を買う。
「大盛、中盛も同じ値段で食べられる」とのことですが、普通で十分です。
後で調べると「大盛」は400g、「中盛」は300g、「普通」は150gとのことです。
それほど待つことなく到着。
塩と言っても清明な塩ではありませんでした。
豚骨、鶏ガラ、魚介系の白湯らしい。
見た目しつこそうですが、食べてみても私にすればややパワフル。
麺は中太直麺で中加水です。
悪くはないです。
叉焼はでかいものでそこそこです。
シナチク、これがゴツイ!
存在感があります。
まぁまぁ
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