| 所在地 | 大阪府大阪市北区天神橋5-6-23 | |
| 電話番号 | 非公開 | |
| URL | ないようです | |
| 定休日 営業時間 |
火曜日 11：30〜15：30 17：30〜23：00 |
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| 駐車場 | 無し | |
| メニュー |
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| コメント | 2012年7月上旬の平日昼、自転車で訪れる。 馬の骨のスープというなかなか特徴的な謳い文句のお店です。 「居酒屋 梅の湯」が出したお店のようです。 カウンターだけの店です。 12時半という混んでいそうな時間帯でしたがお客さんはゼロでした。 「黄金天馬塩（700円）」を注文しました。 しばらくして到着した「黄金天馬塩」 馬骨がどうこう、そんなことはわかりませんが、スープ、すっきりとしていて、やさしい感じです。 そのまま、飲んでもいいほどですが、やや、旨みに乏しいように感じました。 麺はそれぞれに合わせて変えているようです。 「黄金天馬塩」には「細麺24番北米国産ブレンド」とのことです。 加水率低めの感じで私好みの麺とはいかなかった。 スープと麺の融合感もそれほど感じられません。 これは困りましたね。 |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |  |
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