| 所在地 | 大阪府大阪市中央区槍屋町１−１−１０ 山大ビル1F | |
| 電話番号 | ０６ー7178−8377 |
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| 営業時間 | [月〜金]11：30〜14：30 18：00〜22：00 毎週月曜のみ「Ramenうらつじ」として特別営業！ 通常営業時の「白湯」はございません。 現在は貝出汁ラーメンを提供中です！ [土曜・祝日]11：30〜14：30 |
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| 定休日 |
日曜 | |
| サイト等 | https://twitter.com/ramen_tsuji | |
| 駐車場 | 有り 店舗前に5台、近くに3台 | |
| メニュー |  |
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| コメント | 2016年6月29日にオープンしたお店のようです。 不確かですが、「麺哲」系のようです。 え？ほんま？ 2017年8月中旬の平日昼、自転車で訪れる。 カウンターのみのお店です。 「白湯 塩（800円）」を注文。 機械を使って泡立てています。 しばらくして到着。 スープは白くなっています。 塩分控えめで良い感じのスープですが、コクは今一ないように感じました。 低加水〜中加水らしき麺はブチブチという歯応えがあります。 表に見える肉以外に、なんか色々なものが入っています。 絶妙な火入れの鶏肉、九条ネギ等・・・。 泡立てるスープはそれなりに楽しいです。 |
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| 地 図 |  |
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| 写 真 |
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 鶏と、下のピザ状のもの、軟骨？が入ったもの。面白いです。 |
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