あんばい　

所在地	兵庫県西宮市相生町６−７
TEL	0798-72-4157
定休日	月曜日　火曜日の夜
駐車場	なし
営業時間	11：00〜15：00　　17：30〜20：30

ネットで見つけた蕎麦屋さん。
夙川駅のすぐ裏手で少し引っ込んだ場所にあります。
まさかこんなところにないやろ！といったロケーション。

冷たいお蕎麦			温かいお蕎麦
せいろ 田舎 おろし とろろ 鴨汁 天せいろ 穴子天せいろ（活淡路産）	９５０円 ９５０円 １，２６０円 １，３６０円 １，６８０円 ２，０００円 ２，１００円		かけ 釜揚げ 花巻 湯葉とじ にしん 鴨なんばん 天ぷら 穴子天ぷら（活淡路産）	９５０円 １，０５０円 １，３６０円 １，４７０円 １，４７０円 １，６８０円 １，８９０円 ２，１００円

２００６年１月上旬の昼、自転車で一人で訪れる。
店内の照明を落としているため、外からは店内の様子がほとんど見えません。
一瞬休みかな？と思ってしまいました。
写真では店内明るく写っていますが、それは私の写真テクニック？なので・・・
しかし、この店もとてもおしゃれです。ＢＧＭもお決まりのようにジャズ系が流れています。

「せいろ」を注文する。
薬味は、ネギ、大根おろし、わさびです。

「せいろ」かなり白いもの。しかし量はかなりお上品。
太さはやや太めですが、このそば、もちっとした感触があり、噛みこむとしっかりとコシがある。
こういうタイプの蕎麦ってちょっと珍しいのではないでしょうか。

つけ出汁も甘味が少なく魚系の香りも強くありません。

そば湯は濃厚などろっとしたものです。私は濃厚なそば湯が好きですね！

薬味とつけ出汁	せいろ
せいろのアップ	美しい店内

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