蕎麦きり　彦衛門　　

所在地	奈良市あやめ池南6-5-38
TEL	0742-53-3697
定休日	水曜日・第２・４火曜日
駐車場	専用駐車場有とＨＰに書いてありました。
営業時間	11：30〜14：30　　17：30〜20：30（ラストオーダー）
お店のＨＰ	http://www.hikoemon.com/

本で知った「あやめ池」すぐそばの店です。
地図のリンクは少しずれているようです。
大体の場所とご承知ください。

絹びきせいろ あらびきせいろ ぶっかけおろし つけとろろそば 鴨せいろ 貝柱とあわび茸のせいろ 天せいろ

８５０円 ８５０円 ９５０円 １，１００円 １，３００円 １，３００円 １，７００円

２００８年７月中旬の昼、チャリで訪れる。

新しい店なので、きれいなのは当たり前。
内装も凝っていて、おしゃれです。

「あらびきせいろ」を注文する。

「蕎麦かりんとう」とつけ出汁、鮫おろしと山葵が出てきます。

蕎麦が到着するまで、「蕎麦かりんとう」をかじりつつ、山葵をおろす。
おろした山葵はそれだけでも、食べられるので、ちびちびと口に入れながら、蕎麦が来るのを待つ。



結構太い蕎麦です。
粗挽きだからなのか、つながっていません。
１5センチ以下の蕎麦が積み重なっています。

蕎麦の質感は感じられる。


う〜む、こういうタイプの蕎麦が好きな人はいるようです。
蕎麦を打つほうの人にも、蕎麦そのものを味わってほしいという、思いがあるのか、ちょくちょく見受けられます。



しかし、私の好みには合いませんでした。
やはり、蕎麦はつながっていて欲しい。


ポタージュ系の蕎麦湯はうまい。

北摂グルメに戻る