手うちそば　雅屋　

所在地	西宮市甲子園2-9-11　マンション夕立荘１Ｆ
TEL	0798-41-1248
定休日	月曜日（月曜が祭日の場合、翌日火曜日）
駐車場	エル・パセオ駐車場No1、No2
営業時間	11：30〜14：00　　 17：30〜22：00（ＬＯ21：00）　　但し品切れで閉店
お店のＨＰ	http://www.h3.dion.ne.jp/~k-masaya/

本で見つけた西宮のお蕎麦屋さん。

ざるそば つけとろ 天おろし ゆばざる 鴨汁そば 天ざる

840円 1,050円 1,050円 1,260円 1,360円 1,570円

2006年12月の中旬昼、自転車で訪れる。

ざるそばには「田舎」と「二八」があった。
このメニューからてっきり「田舎」は十割かと思ったが、そうではありませんでした。
「田舎」は挽きぐるみの黒っぽいもの、二八とのことです。

お！！、もちもち感のある蕎麦で、やや太目です。
もちもち感が気持ちいい。
「田舎」も「二八」も共通です。

ぶち切れということはないですが、やや短めであるのも共通です。

漬け出汁は色が薄めのもので辛くもなく、甘味も少なく、バランスがいいタイプです。


こういうタイプも好きですね〜〜
いろいろなタイプのお蕎麦があってもいいじゃないか。

ざるそば　田舎	田舎
田舎アップ	二　八
二八アップ	綺麗です〜〜

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