むら玄  

所在地 兵庫県神戸市北区有馬町1136
TEL 078-904-1101
定休日 月、火曜日
駐車場 無し
営業時間 11:00〜15:00    (土日・祝日 〜17:00)
お店のHP なし


なんだか、昔からやっているお店と思い込んでいました。
外から見ると古そうにも見えますが、中に入るときれいで新しさを感じます。

女性が注文等受けていたのですが、その服装はまるでソムリエのようです。
クラシック音楽が流れています。
ネットで見てみると、「ちょっと気取りすぎ」等の感想も見受けられました。

「もりそば」を注文する。

タイミングが今ひとつ悪かったのか、しばらく待つことになりました。

美味しい蕎麦を食べるのに、時間を要するのには全く気になりません。

薬味は、山葵、ネギ、大根おろし。
大根おろしは、季節柄か辛大根です。

十割のようですが、ちゃんとつながっている。
十割ということで、つながらないというお店もありますが、それはちょっと、ふがいないと思います。

つけ出汁は、無難な範疇のもので、うまいと思います。


有馬に行くことがあったら、行って損はないと思います。





もり蕎麦
おろし蕎麦
ゆば蕎麦
1,000円
1,500円
1,300円




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