手打 蕎麦処 たくみや 手打 蕎麦処 たくみや所在地：京都市中京区三条通り木屋町北東角 三条木屋町ビル３階 Ｔｅｌ：075-223-1114
駐車場：なし 定休日：月曜日 営業時間：11：00〜14：30 17：00〜21：00
お店のＨＰ
ネット上の知人にメールで教えてもらいました。
２００５年１１月２２日に出来たお店です。
上鳥羽店は以前からあるそうです。お店のＨＰ参考にしてください。
冷たいそば 暖かいそば 十割蕎麦（毎日２０食限定）
二八蕎麦
天ざる蕎麦
とろろ蕎麦
海老おろし蕎麦
京鴨つけ蕎麦
１，１００円
８５０円
１，６００円
１，１００円
１，３５０円
１，５００円
かけ蕎麦
きつね蕎麦
たまごとじ蕎麦
にしん蕎麦
天ぷら蕎麦
ゆば卵蕎麦
京鴨なんば蕎麦７５０円
８５０円
８５０円
１，２００円
１，３００円
１，３００円
１，５００円
２００５年１２月中旬の昼、一人で自転車で訪れる。
三条通りというから大きな道を想像していましたが、普通の道でした。
ビルの３階にあるのでそう目立つ店ではありません。
「十割そば」を注文する。
そばはツブツブ感のほとんどないタイプです。
しかし、きりっとつながっており、喉越しもいい。
つけ出汁は、魚系が表に出てこない。最初口に含むと甘味を感じるのだが、それは一瞬のこと。
角の取れた丸みを帯びたとでもいいましょうか、なかなかおいしい。
