ボルケーノキッチン　

ネット情報で知ったお店です。
２０１５年４月に開店したお店です。

20１5年６月下旬の平日昼、自転車で訪れる。

早く着いたので、ここら辺の状況をぶらぶらと見に行きます。
福島のこのあたり、なかなか熱い。

「藤乃」数人が開店を待っています。
「三く」１０人ほど行列が・・

お店も増えています。元気です。

ひととおり回って、開店時間を見計らって「ボルケーノキッチン」に向かう。

おっと、店の前に３人待っています。

開店しました。
カウンターのみです。
「奥から順番に詰めてください」とのこと。

席に着くと順番に注文を聞いていきます。

これがメニューです。

「ボルケーノプレート（８５０円）」を注文しました。

「ボルケーノ」とは「火山、噴火口」という意味のようです。

すごい姿は知っていたので、どうやって作るのかと思ってみていました。

プラスティックのコップにご飯を押し込み、それを逆さまにして皿にのせ、ご飯のタワーを作りました。

そのタワーにローストビーフを何らかのタレをつなぎのようにして、巻き付けていきます。

てっぺんに半熟卵をのせ、さらにその上にローストビーフを乗せていきます。
糸唐辛子をトッピング。　したようです。

最後にソースを皿に・・・

どーんと到着。

なるほど「ボルケーノ」。

どう食べたらいいんでしょう。

上からローストビーフをはがしていきます。

ちょっとエロい感覚ですね。

何枚あるか数えようと思っていましたが、忘れてしまいました。

数枚剥いていくと、半熟卵が姿を見せました。

ちょっと箸を入れてみると、とろ〜と黄身が垂れていきます。
美味そう〜〜〜

きっちりと固めのご飯。
合っています。

いい感じのローストビーフです！

私が行った日は、女性１名、男性１名の２名体制でした。

入ってすぐに「奥から順に詰めて座ってください」という案内は、なんだか事務的に感じられ、合理的とは思うものの、なんだかね〜〜

私にとっては、なかなか上質なローストビーフと感じました。

御飯についてもネット上で書かれていましたが、私のときはまったく問題なく、いい感じのご飯でした。

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