ベトナム屋 Dzo！ （ヨー！） 
ベトナム屋 Dzo！ （ヨー！）
所在地
大阪府大阪市西区西本町1-11-18 ＴＥＬ ０６−６６４８−８８２９ 定休日 日曜日・祝日の月曜日 営業時間 11：30〜14：30 17：30〜23：00
駐車場 無 サイト等 http://vietnamya.com/
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テレビでだいぶん前に紹介されていて、気になっていたお店です。
２０１３年１０月上旬の土曜日昼、自転車で訪れる。
店の前に３名の先客がたむろしています。
「まだ開いてないんですか？」と聞くと、「そうなんです土曜日は１２時からなんですって〜」とのこと。
あと１０分か、待つことにしよう。
メニューです。
皿飯のハーフ＆ハーフがわからなかったので、他のお客さんへ説明しているのを聞く。
「チキンカレー」と「イカのスパイシー焼き」のハーフ＆ハーフとのことです。
「ブンボーフエ（750円）」辛い牛肉の汁麺を注文しました。
後で調べてみると「ベトナム中部都市フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理（Wikipedia引用以下同じ）」とのことです。
ブンはビーフン、ボーは牛を意味して、“フエ風の牛肉汁ビーフン”
「ブンボーフエ（750円）」辛い牛肉の汁麺到着。
こちらは好みで入れてくださいとのことの唐辛子、ニンニク入りの酢？
ビーフンは太めでモチモチとしています。
柔らかい牛肉、結構おいしい。
最初はそれほど辛く感じなかったが、後半で汗が噴き出してきました。
