青　冥（ちんみん） 堂島本店

昭和42年に創業した「青冥」、大阪育ちの私にとって、美味しい中華料理の代名詞的なお店です。

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2015年2月中旬の平日昼、自転車で訪れる。

北新地ランチを求めてうろうろし始めてから、そこそこ日がたちますが、初めていただきます。
「青冥」て有名すぎるということが、訪問を妨げていた感があります。

しかし、11時から11時半までの「早得　五百円ランチ」がとっても気になっていました。

外に立てられていた「早得　五百円ランチ」のメニューです。

さて何にしようかな〜〜？？
「麻婆豆腐ランチ」かな？

と思いながらも店の中に入ります。
入ったのが11時過ぎだったので、こんな時間から昼ご飯食べている人そんなにおらんで、私が口開けの客なんだろうな。

と思って入ると、ありゃ、結構お客さん、いるではないですか。
自分のことは棚に上げ「皆さん何してる人？」と思ってしまいました。

まぁ、営業の人なら時間関係ないんだろうけどね。


既に食べているお客さんの「五目焼きそば」「五目汁そば」も美味しそうですが「麻婆豆腐ランチ」に決めました。

到着しました。
「麻婆豆腐ランチ」です。

想像していたとおり、四川風ではありません。
ボリュームが結構あります。

四川麻婆豆腐ではないですが、さすが青冥さんです。
旨味を感じる辛めの麻婆豆腐に仕上げています。
豆腐は柔らかい絹こしで、麻（山椒の痺れる辛さ）はあまり感じません。

でも美味しさ炸裂です。

ご飯ももちろん美味しい上質なものでした。

安定した横綱相撲といえば結構近いように思います。
「早得　五百円ランチ」はすごいです。

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