Dao fu（ダオフー） 
Dao fu（ダオフー）
所在地 吹田市豊津町１−２４ TEL 06−6385−9964 営業時間 11：30〜23：30
ランチ 11：30〜14：30（L.O.14：00)
バール 17：30〜22：00（L.O.21：00)定休日 不定休 http://daofuu.citylife-new.com/ で確認 駐車場 無 サイト http://daofuu.citylife-new.com/
地域情報誌「シティーライフ」で知りました。
2012年9月中旬の平日昼、自転車で訪れる。
メニューはこういう風です。
「飯セット（850円）」にしました。
本日の飯は「叉焼炒飯」なり！
本日の前菜3種盛
・スナップえんどうのタマゴサラダ
・たたきキューリ
・春雨のピリ辛和え
「たたきキューリ」
ピリッと唐辛子が入っていて、なかなか爽やかでおいしいです。
「春雨のピリ辛和え」
私ピリ辛は好きですが、ピリ辛が続くな〜〜とは感じてしまいます。
「スナップえんどうのタマゴサラダ」
これが、なんだか美味しかったです。
料理の腕？ だれが作っても美味しいの？
でも美味しいと感じたから、しょうがないですね（笑）
「叉焼炒飯」
玉子と御飯をあらかじめ炒めて用意してあります。
それを注文が入ってから、鍋に投入し仕上げていきます。
油が控えめなのでしょうか、べたっともしないし、脂っこくもありません。
どちらかというとあっさりとした上品な味付けの炒飯です。
叉焼炒飯とうたっている割には叉焼が若干ひかえめにも感じます。
でも、近頃食べた炒飯の中では、結構上位のように思います。
同じ江坂で今は無き「天馬」の最高の炒飯と比較してしまうとあれなんですけど、結構いけます！！
一品料理がおいしそうだったので、次回は一品料理が食べられるDaofu定食を食べてみたいです。
