幸福飯店（こうふくはんてん） Roast

ネット情報で知りました。
私が行ったことがある「幸福粥店」と同じ系列で市内で３店あるそうです。

２０１５年１月中旬の平日昼、自転車で訪れる。

入店は11：15頃です。
お店の外ではお弁当の販売もしています。
「幸福飯店」の「福」の字が反転しているのは何か意味があるのでしょうね。

口開けの客です。
奥のほうの広いところに案内されます。

天井には龍が飛んでいます。

メニューです。

　　　　　

先日もわからなかったのだが、せっかく店名についている「Roast」香港式ローストが売りなのに、ランチにはなかなか登場しないようです。



この日もローストはありませんでした。

「ハッピー麻婆セット（９００円）」を注文することにしました。

「ハッピー麻婆セット（９００円）」到着。

麻婆豆腐は鉄鍋でグツグツと煮立っています。

「前菜」です。
とは言っても厚揚げを炊いたもの、鶏のつくね？、高菜。

あまり魅力的な前菜ではありません。
器効果ですね。

「麻婆豆腐」です。
やや甘みが勝ち気味ですが旨味はあり唐辛子系の「辣」は強いが山椒系の「麻」（山椒の痺れる辛さ）はあまり感じない。
それよりもなによりも「熱い！！」
豆腐は絹こしで柔らか〜〜

ご飯がツヤツヤです。
これは油でも入れているのではないかと考えるほどである。

食べたメニューはこれだけなので、他のメニューの実力がどれだけなのかわかりません。
香港式ローストを食べてみたいものです。

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