四川料理 China style 元基（もとき）
四川料理 China style 元基（もとき）
所在地 兵庫県尼崎市杭瀬南新町１−1−2 TEL ０6−６４８８−７８２２ 営業時間 11：30〜14：30 17：00〜21：30 定休日 木曜日 駐車場 ないようです サイト等 http://chinastyle-motoki.jimdo.com/
同行者のおっさんがネットで見つけてきたお店です。
ネットで大阪兵庫の四川料理店で１０年修行し・・・とかどこかで見たのだけど、その情報、既にどこだかもうわかりません。
まあいいか。
２０１４年1１月中旬平日の昼、自転車で訪れる。
到着したのは13：40すぎです。
この場所でこの時間帯でお客さんが一人。
まぁそんなものでしょうね。
店主兼料理人らしき人は結構若い人です。
ランチメニューです。
私は「麻婆豆腐定食（９５０円）」、同行おっさんは「酢豚定食（９５０円）」を注文。
「麻婆豆腐定食（９５０円）」が到着しました。
ご飯半分て言うたのに、２割減くらいです。
「麻婆豆腐」これは美味いぜ！
四川風ですが、旨みもたっぷりです。
これは驚き、旨さに乾杯！です
どこのお店なんだろうね、こんな麻婆豆腐作れるようになるお店って！
「鶏の唐揚げ」普通に美味しい。
マンゴープリンです。
普通に美味しい。
おっさんの注文した「酢豚定食（９５０円）」到着。
私、「酢豚」にあまり思い入れないのですが、同行者いわく美味しいらしい。
豚肉がバラ肉でそれがなんたら言っていましたが、忘れました。
「春巻」
何だか忘れましたが個性あり。
驚きの「麻婆豆腐」これはすごいです。
なかなかの腕前とみた。
