温故知新（おんこちしん）　

お店の前何回か通っていて、以前は違う中華料理店があったようですが、いつのまにか別のお店になっていました。
ただ営業中のところを見ていないのやっているのかないのかよくわかりませんでした。
ネットで調べてみるとやっているようです。

２０１６年１２月下旬の平日昼、自転車で訪れる。

開店時間の１１：30に行くと、店頭に本日は12：00から営業と張り紙がしていました。

時間をつぶして12：05に到着。
しかし、店頭には準備中の札がかかっている。
？と思ったが店の中を外からうかがうとお客さんが入っている。
札のかけ忘れかと思いました。

若い男の子に「準備中になってるよ」と言うと、「今日は12時開店なんです。今から開店ですから」とのこと。
だから12：05ですから・・・(-_-;)

メニューです。

　　

ワンプレートランチも気になるものの、「四川麻婆豆腐（830円）（税別）」を注文。

カウンターに座ります。

しばらくすると到着しました。

「四川風麻婆豆腐」とはいうものの、あまり四川ではありません。
テーブルには四川山椒が置いてあるので、お好みで麻（山椒の痺れる辛さ）は足すことができます。
ちょっと醤油辛いかなとも思います。

「茹鶏」です。
このしっとり感はすごい！
技なんでしょうね！

「玉子スープ」
普通です。

ご飯は固めで私の好みです。
ボリュームはかなり多い。

ワンプレートランチを試してみたくなります。

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