青 藍（せいらん） 
青 藍（せいらん）
所在地 大阪市中央区中寺１−２−２３ 1F TEL ０６−６７７７−５６４７ 営業時間 11：30〜15：00（L.O.14：30） 17：30〜22：30（L.O.21：30） 定休日 月曜日 月曜日祝日の場合は翌火曜日 月1回不定休 駐車場 無 近隣のコインパーキング利用 サイト等 http://seilan.exblog.jp/
2012年4月にオープンしたおしゃれな中華料理店です。
2012年8月中旬の土曜日昼、自転車で訪れる。
開店時間の少し前に到着しましたが、なぜか営業中の札がかかっていました。
中に入ると1組のお客さんがいます。
ランチメニューです。
「四万十ポークの酢豚」は人気の定番料理で不動メニュー。
週替わり料理は「海の幸の四川風ピリ辛炒め」でした。
「えらべるランチ（980円）」で「海の幸の四川風ピリ辛炒め」を選択。
「サラダ前菜」です。
鶏の葱ソース、サラダは胡麻と豆乳のドレッシング。
鶏肉はしっとりとしており、葱のソースもシンプルであるが鶏肉の旨みを引き立てます。
小さなセイロで出てきたのは「蒸し餃子」
味はしっかりとついているので、そのままでいただくのが正解か。
「干し貝柱と野菜のスープ」
滋味たっぷりのスープ。うまし！
ご飯も美味しい〜〜
メインの「海の幸の四川風ピリ辛炒め」
海の幸は海老と貝柱、ゴロゴロとたっぷりと投入されているのがうれしい。
ピリ辛とはいうものの、辛味は少な目です。
ちょっとこじゃれた中華料理。
私好んで「酢豚」食べることは少ないのですが、この店の酢豚はいっぺん食べてみたいです！
