船場担担麺（せんばたんたんめん）

通りがかりに見つけて気になっていたお店です。
夜は茸の居酒屋のようで、昼だけ借りて営業のようです。

このところ流行でもある「間借り営業」「宿借り」？？
そんな感じです。

2015年６月上旬の平日昼、自転車で訪れる。

カウンターがメインのようです。
１２時前ですが３名の客がいてました。
カウンターに座ります。

メニューです。
以前は確か６種類くらいあったような気がしますが、色々試しているのでしょうね。

ちょっと迷う。

「辛辣担担麺」も気になるし、ただ汁有のようなんで、２軒目ということもあり、腹にたまりにくいと思い「船場式！！汁なし担担麺（７３０円）」を注文する。





しばらくして到着。
あ、ご飯もついてきました。

「よく混ぜて食べてください」とのこと。

トッピング細かいのが色々あったのですが、チェックしてませんでした。
筍、ニラ、ネギ、モヤシ、白胡麻は写真からわかりました。

混ぜて混ぜて・・・

麺はなかなかコシのある麺です。

そこそこ美味しい、塩分もある程度控えめで大丈夫。

コシがありモチモチ感のある麺。

結構お腹いっぱい状態だったのですが、せっかくですが2/3くらいは終盤に投入してみました。

写真も撮ったはずですが何故かありません。(^_^.)

汁なし担担麺は今までそれほど食べた経験がありません。
が、今までの中では一番マイルドです。

「辛辣担担麺」もいっぺんチャレンジしたいものです。

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