杏杏(シンシン） 
杏杏(シンシン）
所在地 兵庫県神戸市中央区下山手通４−１３−１４ TEL 078-322-3339 定休日 日曜・第3月曜 駐車場 無し 営業時間 ランチタイム11：30〜13：30
ディナータイム17：00〜21：00
お店のサイト http://www.xingxing.jp/index.html
以前から気になっていた店ですが、訪れるのが遅くなってしまいました。
2013年5月中旬の土曜日昼、おっさんと二人で自転車で訪れる。
カウンターの一番奥に入る。
しかし、狭いな！！
「中華粥セット（900円）」と「カレー飯セット（900円）」を注文。
「中華粥」到着。
薬味です。
結構ミニな「やきそば」
「鳥のカレーライス」
以前から気になっていた中華料理店のカレーです。
なんじゃ？この中途半端なゆるい味は。
美味くとも何ともない。
しまった。完全に外してしまった。
「エビワンタン」
エビワンタン自体はプリプリ感があり、美味しいのですが、スープは生姜が効いているものの、深み旨みはありません。
なんで？？今回、粥は味見していないが、記憶では美味しかったような気がします。
「カリー丼」は残念でした。
2010年10月下旬の平日昼、自転車で訪れる。
少し開店時間より早く着いてしまったので、周辺の散策をする。
「い草製麺所」の数軒西に新しいうどん屋さんが出来ています。
杏杏の西に「四川曹家官府菜 蜀」等、気になる店が出来ています。
有名店でもある「千代」の新しい店も現認。おしゃれなビルディングの1階です。
ランチもお手頃価格です。
開店時間を過ぎたので「杏杏」に戻る。
11時35分くらいだが、既に4名くらいの女性のお客さんがカウンターに座っています。
10席位のカウンターです。
小さい店だと思ったら、奥にテーブル席が数席あるようです。
お昼のメニューは「中華粥セット」と「カリ飯セット」いずれも900円。
「中華粥セット」を注文しました。
揚げたワンタン、白髪ネギ、香菜の薬味が別皿に。
すべてぶっかけて食べます。
中華粥ってなんでこんなに最初淡い味でありながら、おいしさがどんどん増幅して行くのでしょう。
蒸した（？）鶏肉も、なぜか出てきて（沈めてあったのだろうか）、旨みが増していくのです。
うまいわ〜〜〜〜
調理はカウンター内で若い男性行っている。
と言っても火を使うのは焼そばのあんを作るくらいで、やや、けだるそうな雰囲気で注文に応じて作っていきます。
「焼そば」もうまい〜〜。
とは、言うものの「中華粥」がメインです！！
