真怡記（しんたいき） 
真怡記（しんたいき）
所在地 大阪市西区靭本町１−１６−２０ TEL 06-6447-1570 定休日 日曜日 駐車場 なし 営業時間 ランチタイム
ディナータイム11：30〜14：00
17：30〜21：45
テレビ番組の「せやねん」で紹介されていた店です。
ネット情報をまとめてみると、横浜か神戸の中華街で修業し、1987年に「黄州飯店」を開店、代替わりとともに店名を「真怡記」と変えてリニューアル。
こういったところでしょうか。
2009年11月中旬の土曜日昼、自転車で訪れる。
小ライス付 半炒飯 ラーメン 550円 600円 五目あんかけつゆそば 750円 800円 900円 葱そば 800円 850円 950円 真怡記ピリ辛そば 800円 850円 950円 広東風焼きそば 750円 800円 900円
いったん単品の「炒飯」を注文したが、気が変わって「広東風焼きそば＋半炒飯」にすぐに変更。
「炒飯」油が少ないということもないが、写真のように御飯の粒が潰れていなくて、御飯の粒々感が存分に感じられる。
今まで私が食べた中では、そこそこのレベルの炒飯です。
「広東風焼きそば」野菜がたっぷりでシンプルな塩味のとろみのあるアン。
焦げ目のつけられた麺とのバランスが、結構いいです。
気取りのない大衆的な中華です。
なかなかボリュームもあるし、靭公園の前というシチュエーションが素敵ですね。
