翠蓮（すいれん）

所在地	箕面市箕面6-4-23　サンクスみのお1Ｆ
電話	0727-21-5338
定休日	原則火曜日
営業時間	11：30〜14：30　17：00〜21：30
駐車場	無いようです

平成４年に箕面にオープンした台湾料理店。

２０１６年１０月上旬の平日昼、パートナーと訪れる。

そこそこお客さんが入っています。
年齢層は高い。

こちらがメニューです。

若干変わっていますが、おおむねは一緒です。

「中華弁当1,100円」を選びAからは「肉野菜炒め」「エビのチリソース」、Bからは「から揚げ」「かに玉」を選択しました。

海老チリはそこそこ辛い。鶏から揚げもそこそこです。

「肉野菜炒め」と「かに玉」の写真うっかりして写しそびれました(^_^;)

2009年2月上旬の平日昼、久々にパートナーと訪れる。

中華弁当セット　1,600円	中華弁当　1,200円
中華弁当に次のものがつきます 　　・小菜（つきだし） 　　・胡麻団子 　　・杏仁豆腐	料理2品つきます。一品は決まっていますが、もう一品を以下から選択。 　　　☆　エビチリソース 　　　☆　肉野菜炒め 　　　☆　酢豚 　　　☆　八宝菜 　　　☆　野菜炒め 　　　☆　麻婆豆腐
ラーメンセット　1,100円	お粥セット　1,200円
・　ラーメン 　　　・　炒飯半分	・お粥（海老又は鶏肉） 　　　・中華風漬け物 　　　・胡麻団子 　　　・杏仁豆腐

少し値上げしていました。
中華弁当１，２００円、やや高めの設定です。

一品は決まっている。この日はなのかいつもなのかわかりませんが、鶏の唐揚げです。
でも、鶏の唐揚げが食べられない人のためにか、もう一品用意されています。
このときは、蟹玉。

せっかくなので、「蟹玉と肉野菜炒め」、「鶏の唐揚げと麻婆豆腐」にしました。

蟹玉がとてもふっくらとしていていたのも印象的ですが、おいしい肉野菜炒めの味付けが解明できず。
基本は醤油なのですが、オイスターは入っているような気がしなかった。
甘味も砂糖の甘味とちょっと違うようにも感じる。
結局わからなかった。

麻婆豆腐も注文時に聞かれたので、辛くてもＯＫと伝えていました。

私も麻婆豆腐が好きで、よくつくるのですが、また、これは別物のように感じます。
辛味のなかに「生姜」も入っているようです。

過去ログです


平成４年に箕面にオープンした台湾料理店。
少し上等めの値段ではある。
以前（だいぶ前）に行ったときに、台湾だか香港だかへのグルメツアーの企画などが店内に貼ってあり、やー面白そうだなとは思っていた。

店内は中華料理っぽくないちょっと変わった雰囲気である。
フロアにいた女性は台湾花蓮出身の陳綉麗（初田礼子）さんで、台湾の料理学校の教授とか中華教育テレビの料理番組等を担当され、辻クッキング阪急校で「中国料理」「男の料理」の講師をされているとのこと。

ランチタイムメニュー（平日のみ11：30〜14：30）

☆翠蓮ラーメンセット
　　炒飯半分とラーメン９５０円
　　炒飯半分とミソラーメン１，０５０円

☆飲茶ミニコース３，２００円
☆牛丼セット１，０００円
☆サービスランチ１，９００円

---

２００２年０９月１１日（水）昼に大人二人で食べに行く。
中華弁当で「麻婆豆腐」「カニ玉」と「八宝菜」「海老天」を注文する。

「麻婆豆腐」は近頃はやっている四川を前面に押し出したものとは違い、従前の麻婆豆腐とでも言うようなタイプ。辛さは激烈ではないが旨みがありおいしいです。

「カニ玉」は普通。

「八宝菜」。これは店によって大きくタイプが違うものであるが、翠蓮のは、ややあっさり系で、オイスターが濃いタイプではない。もう少しで口の中火傷するところであったアッチッチ^^;

「海老天」はサクッと揚がっていておいしい。

メニューはかなり多いが若干やはり高めかな！？

北摂グルメに戻る