串焼きと日本酒　炭繁（すみしげ）　　

ネット情報で知りました。
２０１６年10月に開店したお店です。
炭焼のお店です。

２０１６年１１月下旬の平日昼、自転車で訪れる。

炭焼のお店がランチを始めたということなのでしょうね。

入店時間は13：：20過ぎくらい。
店内の先客は２人組の男性のみ。

メニューです。

　　　

「トリプル麻婆豆腐（８５０円）」を注文します。
１３時以降入店の場合トッピング一品がサービスになるので「四川エッグ」を注文。

ホール担当の女性店員からは一切説明がなかったが「サラダバー」というほどのこともないが「キャベツの」千切りがあります。
食べ放題なんでしょうね。

「トリプル麻婆豆腐」到着です。

白、赤、黒の三種類です。
真ん中にご飯があり、「四川エッグ」が鎮座しています。

「白」はゆず胡椒。
そういうことなのか、ありやね〜

「黒」は「花山椒」というが、それほど山椒の痺れる感はない。
どういう味かというと、う〜〜ん私にはわかりませんでした。。

「赤」です。
これは、いわゆる麻婆豆腐です。
結構辛い。

「四川エッグ」がトッピングされた御飯です。

半熟玉子を漬けこんだものです。
四川と名付ける理由がよくわかりませんが・・・

サクッとした軽い唐揚です。

鶏ベースのスープです。

三種類の麻婆豆腐の食べ較べができるのがうれしいですね。

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