創作中国菜 桃花（とうか） 
創作中国菜 桃花（とうか）
所在地 吹田市五月が丘東１３−２ 電話番号 06-6876-3721 営業時間 11：30〜14：00（L.O.） 17：30〜22：00（L.O.） 定休日 火曜日 駐車場 無 近くのコインパーキングを使用 サイト ないようです
ネットで知ったお店です。
2013年1月下旬の平日昼、パートナーと訪れる。
駐車場はないので近くのコインパーキングに停める。
近くと言ってもすぐそばにはないので、南千里駅に向かう道の三菱UFJ銀行のそばにあるコインパーキングに停めます。
一番奥から入り口方向を撮っています。
メニューです。
「サービスセット（850円）」で「芝エビと季節野菜のあっさり炒め」
「四川麻婆豆腐ランチ（950円）」
を注文。
白ご飯と中国粥が選択できます。
それぞれ一つずつを選択。麻婆にはやはり白ご飯ですね。
「芝エビと季節野菜のあっさり炒め」到着。
芝エビ、袋たけ、クワイ、人参、蓮根、金針菜等です。
中華の割にとってもあっさりです。
味はとてもいいのですが、あっさりしすぎて中華っぽい感じはちょっと少な目です。
中国粥と御飯はお替りができます。
が、最初から少なすぎです。（笑）
何回お替りしてもいいようなので一緒と言えば一緒ですが・・・
あっさりとしていてとてもおいしい。
意図あってかないのかはわかりませんが、熱々ではありませんのでどんどん食べることができます。
付き出し2種
「小芋と鶏肉の煮物」八角の香りが中華っぽく変身させています。
「切り干し大根」これは和風そのものでした。
スープも意図してかわからないが熱々ではありません。
ご飯は十分美味しいもの。
「四川麻婆豆腐」到着。
土鍋でグツグツした状態で供されます。
見た目結構いけてます。
食べてみると、四川本場風とまで厳しくない旨みを感じるもの。
とてもおいしいです。
「麻」つまり山椒系の痺れる辛さは少な目。
この麻婆豆腐、シェフの感じから、以前食べに行ったことのある、現在はないある中華料理店を思い出します。
サービス担当の女性に聞いてみると、すぐそばの太鼓亭の向かいに在った「煌」で料理長をしていた方が、オーナーシェフとしてオープンしたお店とのことです。
