チャイニーズキッチン優真(ゆうしん）　

テレビ番組で紹介されて知ったお店です。
２０１７年５月にオープンしたとのことです。

２０１７年７月上旬の平日昼、自転車で訪れる。
お店は地下にあります。

モノトーンの美しいインテリアです。

こちらがメニューです。
日替わりランチが「エビチリ」だったのですが、売り切れとのこと。

「四川麻婆豆腐ランチ（８５０円）税込」を辛めで注文する。

「前菜」です。
枝豆はお酒に漬けられているようです。

「ヨダレ鶏」
この湯で加減が絶妙でしっとりとしています。うまし！

「スープ」と「ご飯」はお替りができます。

スープ、いい味です

辛めにしてもらった「四川麻婆豆腐」。
油っぽくなくそこまでは四川四川していません。
ちょっと個性的な味があり、このタイプの麻婆豆腐どこかで頂いたことがあるような気がしますが、どこがどうとかはわかりません。

辛めにしてもらったものの、それほど辛くなく食べやすい美味しさです。

「ご飯」も美味しいですね。

ビジネス街に合わせた価格で、その割には上品さもあり所謂大衆中華とは一線を画した中華ですね。

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