所在地 大阪府守口市紅屋町6-16 TEL 06-6997-1500 定休日 日曜 営業時間 平日:10:30〜18:00 土・祝: 11:00〜15:00
駐車場 なし H P http://www.umaka.kansai.walkerplus.com/
「紅屋」を訪れたときに「凡蔵」とともに発見した店。
紅屋の真向かいです。
「五島うどん」はどういうものなのか、下準備なしで訪れました。
「あご出汁」「乾麺」が特徴のようです。
2009年8月初旬の土曜日昼、チャリで訪れる。
カウンターだけの小さいお店です。
昼の時間帯でしたのでほとんど満席でした。
ちなみに向かいの「紅屋」は空席あり、「踊るうどん」は外に行列が5名ほど、「凡蔵」は閑散としていました。
温かいうどん 五島うどん
わかめうどん
釜たま(生醤油)550円
640円
700円
冷たいうどん 冷やしぶっかけ
サラダ麺
和風冷麺550円
700円
800円
「冷やしぶっかけ」を注文する。
想像していたよりも、たっぷりと待つことになりました。
10分以上は待ったような気がします。
作っている状況は私が座ったところからは、見ることができない。
味玉、梅干、カイワレがトッピングされています。
五島列島の「かまぼこ」がついてきます
細いので「冷麦」に近いようです。
でも「うどん」と呼ばれているなら冷麦よりも太いのでしょう。
もっと腰が強いものを想像していたので、ちょっと拍子抜け気味です。
ぶっかけ出汁も、なんとも微妙です。
とても普段着な感じです。
うどん、出汁とも微妙な位置にいると思います。