讃岐うどん　はるしん　

所在地	尼崎市潮江1-8-1-109
TEL	06-6498-4758
定休日	第２水曜日　盆、正月
営業時間	11：00〜15：00 18：00〜21：30（ＬＯ　21：00
駐車場	ないようです
H　P	http://www.harushin.com/

ＪＲ尼崎駅のすぐそばにある店です。

釜揚げ 生醤油 釜玉 ざる ぶっかけ 天ぶっかけ 肉ぶっかけ	５９０円 ５６０円 ５４０円 ５９０円 ６２０円 ７５０円 ８９０円
セットメニューもあります

２００８年３月下旬の昼、チャリで訪れる。

冷たいうどんを食べることが多いのですが、ここは「釜あげ」にしておこう。
１玉でも２玉でも値段は一緒なので２玉を注文する。

途中で天ぷらを追加。

釜あげうどん店での定番といっていいのかもしれませんが、出汁をとった後の昆布を使った佃煮が置いてあります。


釜あげの出汁は、器に入った状態で供されます。

うどんは釜あげだけあって、ふっくらモチモチとした太いもの。

すり胡麻、おろししょうが、葱をつけ出汁に入れて、うどんを慎重に器に入れて食べる。
不用意にうどんを器に移すと汁が飛ぶことになってしまいます。

なんだか幸せな感じになるこのふっくら感。
いいな〜〜

天ぷらはざくっとした系統のもので、なかなかワイルドです。

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