香月(かげつ) 

所在地 大阪市北区天満橋1-8-30 OAPタワー B1F
TEL 06-6351-2008
定休日 なし??
営業時間 11:00〜15:00  17:30〜22:00
駐車場
HP ないようです


以前は中央区にあった店らしい。

2009年3月7日(土)の毎日放送
「せやねん」で紹介されていました。
国産小麦と黒豆を混ぜ合わせた自家製のうどんとのこと。



テレビでは「カレーうどん」が紹介されていました。

ハーブカレーうどん 900円


2009年3月上旬の昼
、チャリで訪れる。

というよりも、ストレートに言うと3月7日テレビを見てすぐに向かいました。
もともと、京橋に行く予定があったので、すぐそばなので予定変更です。

とろみのやや強めなスープはスパイシーな香りがとてもよい。

スパイシー加減が滅法いい。

うどんは黒豆の香りとか味とかはわかりませんでしたが、スープとの親和性を考えるとぎりぎりの選択です。
これよりも固めに仕上げるとスープと違和感が出るだろうし、軟らかめに仕上げると麺の存在感が希薄になりそうです。

いいバランスのように思います。

ローレルが1枚入っている。




これはまた、食べたくなるかもしれません〜〜〜

うまい!!


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