古蝶庵 
古蝶庵
所在地 滋賀県大津市大将軍1-15-9 TEL 077-544-6471 定休日 火曜日 営業時間 11：30〜14：30（麺終了次第） 17：30〜20：30
土・日・祝：11：00〜20：30
駐車場 １５台 H P
「関西極楽さぬきうどん」で知った店。
冷たいメニュー 例 特選天おろし
イベリコ温玉ぶっかけ
特選とり天ざる
海老天ざる
梅わかめザル
鳴門わかめ１，４５０円
１，２８０円
１，１５０円
１，１００円
７５０円
５５０円
２００８年７月上旬の昼、チャリで訪れる。
開店時間の１時間近く前大津市にに到着してしまった。
琵琶湖漕艇場と近江大橋のあたりで、ボートの様子を見て、時間調整。
店内に入ったのは、開店５分くらい前。
「イベリコ温玉ぶっかけ」を注文する。
この値段は驚きです。厳選されたイベリコ豚が入っているとはいえ、うどんの世界の値段ではない。
「そば」の世界の値段だと思う。
１０分くらい待って出てきました。
イベリコ豚をすき焼き風に煮たものがメイン、温泉玉子の玉子も、なんでもこだわりの玉子らしい。
サラダ用のﾐｽﾞﾅ、ワカメ、天かすがトッピングされています。
ごらんのように、提供された状態では、「うどん」が見えない。
掘り起こしてうどんを食べてみる。
細めのうどんは、いいコシです。
固くもなく、もちろん「ダレタ」感じは全く見受けられない。
いい素材にこだわるというコンセプトのようで、それはそれでいいのかもしれませんが、うどん屋さんで１，０００円を超えるメニューが多いのは、少なからず驚きです。
おいしいのはいいのですが、「うどん」の値段としては、私個人的には「少し高すぎるのではないか」と思ってしまいました。
