七弍八製麺（なにわせいめん） 
七弍八製麺（なにわせいめん）
所在地 大阪府大阪市中央区南船場１−８−１９ ブレーブタワー心斎橋イースト１F TEL 06-4964-0135 定休日 日曜日、祝日 営業時間 11：00〜 麺切れ終了 駐車場 無し ＨＰ等 http://ameblo.jp/728udon/
確かテレビで紹介されていました。
番組はなにだったか、忘却の彼方ですが・・・
「第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」の２３番札所です。
2011年10月下旬の平日昼、自転車で訪れる。
さて、なににしようか？？今日はもう一軒行く予定だからヘビーなものは食べられません。
「巡礼メニュー」はと見ると「ぶっこみカレー」とのこと。
何かよくわからなかったので、聞いてみみると、どうもご飯を入れて、その上からカレーうどんをかけたようなもののようです。
ボリュームありそうです。
「胡麻ダレざるうどん」を注文します。
「茹でるのに時間がかかる」とのことですが、それは望むところです。
「ざるうどん」というもの、私自身そう食べるものではありません。
見た目綺麗でやや細めの麺線です。
美しい。比較的硬派なうどんといえるでしょうか。
「胡麻ダレ」酸味があり、なかなか濃厚なゴマ風味。
「胡麻ダレ」ってどうかな？と思っていましたが、結構合う。
いい組み合わせだと思います。
抜群の麺と上質なつけダレ。
幸せになってしまいますよね〜〜
