natural Udon 凛 
natural Udon 凛
所在地 大阪市住吉区沢之町1-2-4 TEL 06-7850-7830 定休日 日曜、祝日 営業時間 11：00〜15：00 駐車場 ないと思います Ｈ Ｐ 無し
饂飩四国で修行されていた人が2008年4月に開店したうどん屋さん。
すごく立派な新しい住吉区役所の前にあります。
かけ（温） かけうどん
肉うどん
ちく天温玉うどん
かしわ天うどん
凛うどん380円
580円
630円
630円
780円
ぶっかけ（冷） ぶっかけうどん
肉ぶっかけうどん
ちく天温玉ぶっかけうどん
かしわ天ぶっかけうどん
肉温玉ぶっかけうどん430円
630円
680円
680円
730円
2008年11月下旬の土曜日、チャリで訪れる。
うどん屋らしからぬおしゃれな外観です。
Ｕ字型のカウンターがメインとなっています。
それ以外に3名くらいが座れる小さなカウンターがあります。
「かしわ天ぶっかけ」を注文する。
どうも、注文を受けてから、うどんを茹で始めるようです。
急ぐお客さんならともかく、おいしいうどんが食べたい私にとっては、望むところです。
出てきたうどんは、見た目も美しく盛られている。
やや細めのうどんは、同じくやや固めかなと思うくらいの茹で加減で出てきました。
そのため、うどん自体の存在感を強く訴えてくるようです。
写真のとおりつやつやと艶かしい。
うまい！！
鳥天は淡白な部位を使っているので、予想していたものより、あっさりしています。
また、天ぷらの盛り付け方もビジュアル的にいいですね。
満足満足
