うどん 讃く （さんく） うどん 讃く （さんく）
所在地 大阪市福島区福島２−１５０−１（この住所あるの？） TEL 非公開 定休日 日、祝日 営業時間 07：00〜10：00 11：00〜16：00（L.O 15：39）
駐車場 ないようです Ｈ Ｐ 無
2012年7月に開店したうどん屋さん。同じく福島のラーメン屋「三く」と同じ系列です。
2012年9月中旬の土曜日昼、自転車で訪れる。
こちらは朝の7時からやっているので朝うどんが食べられ、マイ箸持参で10円引き、マイ丼持参で20円引きという面白いサービスがあります。
メニューです。
入ってすぐに発券機があり、そこで券を買ってカウンターに渡すスタイル。
とても可愛くて笑顔の素敵な店の女性がいたので「ひやかけ」ができるか聞いたところ「できる」ということなので、「かけ小（180円）」の券を買います。
カウンターで券を渡し「ひやかけ」でと注文。
カウンターで待つと、ほどなくして「ひやかけ」を渡されます。
置いてある生姜、葱を入れて席に向かう。
うどん、一般的には白いのですが、灰褐色の粒々が珍しいうどんです。
全粒粉かと思ったら香味麦芽らしい。それが何かよくわからないが(^_^.)
見た目はちょっと変わっているが、表面がざらついているということはなく違和感はありません。
出汁はイリコ系ですが、この日がたまたまだったのかもしれませんが、塩辛い！！
塩辛すぎて出汁の旨さを楽しむどころではありません。ほぼ、無理です！
さすがに、あまり飲むことができませんでした。
血圧上がります！！
マイ箸、マイ丼の人用に洗い場があります。
これは便利で面白いですね。
ひやかけ出汁が塩辛すぎて今回はちょっと残念でしたが、たまたまだと思いたいです。
