豚公司　銀呈（とんこうす　銀呈）　

所在地	大阪市中央区南船場2丁目６−２　Ｂ１
TEL	0６−６２６２−３８４８
休日	火曜日
駐車場	ないようです
営業時間	11：30〜15：00（ランチは月〜土）　　　17:30〜22:00
お店のサイト	http://www.tonkons.com/

テレビ番組の「せやねん」で紹介されていました。
卵でとじないかつ丼と放送では言ってのいたので、勝手にソースかつ丼だと思っていました。
つまり、キャベツの千切りにトンカツを乗せて、とんかつソースっぽい甘味のあるソースでいただくというタイプ。

かつ丼　Ver1.0 かつ丼　Ver1.1 かつ丼　Ver1.2 かつ丼　Ver1.3

680円 800円 850円 970円

2009年8月上旬の土曜日昼、チャリで訪れる。



「かつ丼　Ver1.0」を注文しました。

思っていたよりも早く到着しました。

想像していたタイプのものではありませんでした。

玉子丼を作って、カツをその上に乗せたものです。
確かに卵でとじていない。

玉子丼にカツが乗ったもので、一体化していないのがある面、マイナスポイントです。

つゆだくで、印象悪くはないです。
こだわりの豚ですが、私には違いがわかりませんでした。(^_^;)

カツはサクッとした状態で食べたいというのもあるし、カツ丼となれば一体感も求めるし。

なかなか、個人の好き嫌いがあるところですね。

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