まごころ料理 包丁一本（ほうちょういっぽん） 
まごころ料理 包丁一本（ほうちょういっぽん）
所在地 大阪市中央区伏見町２−４−５ 大択13ビル TEL ０６−６２０２−５２１８ 営業時間 11：00〜14：00
17：00〜22：30（L.O.22：00）定休日 日曜日、祝日 駐車場 無
お店のサイト http://www.houchou-ippon.com/
通りがかりに知ってとても気になっていたお店です。
2012年7月上旬の平日昼、自転車で訪れる。
この手の和食のお店で11時開店というのは、経験上あまりないです。
お品書きは次のとおりです。
2段重弁当 1,050円 週替り定食 1,050円 季節の雑炊 1,050円 お造り定食 1,260円
はなから決めていた「2段重弁当（1,050円）」を注文しました。
L字型のカウンター席、そして奥にはテーブル席か座敷があるようです。
「2段重弁当」到着です。
想像していた以上の品数です。
何品あるのでしょうか？
「まぐろのお刺身」なかなか美味しい。
鰯の炊いたもの、後ろは鶏だったかな、手前は冬瓜？
お刺身を食べた後、後ろに隠れていたものを掘り出しました。
出汁巻玉子に焼き魚。
もう一つのお重です。
右下から時計回りに「茄子の炊いたん」「デザートのメロン」「ハンバーグ」「なっぱの炊いたん」
ご飯も美味しい。
やや、柔らかめか。
1,050円でこれだけの料理を出せるのはすごいと思います。
北新地でも勝負できるお得感。
それぞれの料理は、特に凝ったものではありませんが、基本に忠実に丁寧につくられているという印象を受けました。
