創作料理 桟（かけはし） 
創作料理 桟（かけはし）
所在地 北区大淀南２−７−４ TEL ０６-６４５８-４４８８ 定休日 日曜日・ＧＷ・お盆・年末年始 営業時間 月〜金：11：30〜14：00 17：00〜23：:00
土・祝：17：00〜23：:00
（店内のメニューには土曜日昼もやっているようになっていますがＨＰでは土曜日は夜だけのように書いてあります？？）駐車場 ないようです お店のサイト http://www.clubbit.net/~kakehashi/
北新地の「旬菜割烹 闌」を訪れたときに系列店として書いてあるのを見て知りました。
2011年6月下旬の平日昼、自転車で訪れる。
あれっ？？店の前に出してあるお品書を書いた台の上に何か書いてあります。
「空調の故障のためエアコンが効いていない旨」書いてあります。
見ていると店の中から女性の方が出てきて、ちょっと暑いかもしれませんけどどうぞ〜〜
ついつい中には行ってしまいました。
暑い日で自転車で走ってきたので、ちょっと外で汗がひいてから店に入ろうとしていたのですが・・・・
口開けの客でカウンターに座ります。
確かにちょっと暑めですが扇風機で風を送ってくれます。
「日替わり弁当」を注文します。
メインは「肉と厚揚げの煮物」「鰆の味噌焼」。
小鉢は「人参と糸こんにゃくの金平」「豆腐のサラダ風」。
「肉と厚揚げの煮物」
普通においしい。
「鰆の味噌焼」の味噌、これなんか懐かしい感じの味噌です。
なんだろう、この香り・・・
五平餅を想起させるような胡麻、胡桃のような香り。
この味噌の記憶を、たどろうとしましたが、うまくたどれず。
「人参と糸こんにゃくの金平」「豆腐のサラダ風」
まぁ普通においしい。
「五穀御飯」は粒々感がありおいしい！！
高級感あふれる箱で、この価格のランチメニュー。
内容的にはそこそこですが、おお〜という驚きもない。
競争の激しい北新地に比べると、ちょっとインパクトに欠けるという気もします。
