魚食処　一豊（かずとよ）　服部緑地店　

元「スシロー」の社長が立ち上げたお店です。
もともと「道修町」にあり、その姉妹店？2号店？で2018年3月にオープンしました。

２０１８年８月上旬の日曜日昼、家族全員４名で車で訪れる。

予約をしようとしましたが、予約ができるのはコース料理のみということなので、そのまま向かいました。
幸い店の前の駐車場が空いておりました。

今年の3月オープンなので5か月しかたっていない。
したがってまだ新店の香りがするくらいです。

こちらがメニューです。

　　

「お値打ち定食（1,000円）」　　イワシです。
「日替　おまかせ定食（1,300円）」　「ハリイカ天ぷら」、「サワラ塩焼き」それぞれ。
「季節の彩り定食（1,400円）」

を注文します。

「お値打ち定食」到着。

大きなイワシの開きです。なんともいい焼き色です！
食べる前から間違いなく美味しいと思えます。
食べてみてもとても美味しいです。

「お造り」です。
サーモンとイカです。

名前忘れましたが、モロヘイヤのような粘り系のある葉野菜でした。

「かぼちゃ豆腐」と言っていたと思います。

今日の汁は「潮汁」です。これも美味しいです。

お替りができる「御飯」も、なかなか美味しいもの！
お替りしてしまいました。

「日替　おまかせ定食」です。
この後にメインがきます。

「お造り」はマグロと海老です。
マグロですが中トロです。

「サワラ塩焼き」
サワラ塩焼きというと、よく食べることもあって期待感無しでした。
ところが、このサワラ塩焼きはその先入観を払拭する美味しさ！
素材もあるのでしょうが、おそらく火の入れ方加減だと思います。
美味い！！

「ハリイカ天ぷら」
こちらは普通においしい。

「季節の彩り定食」です。

マグロだったと思います。甘辛くなかなか美味しい。

「カマス？」

「天ぷら」です。

何とかという店の豆腐にカリカリに煎られた縮緬雑魚。
カリカリ縮緬がとても美味しいです。

なかなか美味しいお店です。
魚をメインとする店なので、さすがに美味しいです。

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