北新地 むろ多 
北新地 むろ多
所在地 大阪市北区曽根崎新地１－５－８ ピアース８ビル１Ｆ TEL 06-6341-5262 営業時間 11：30～14：00 17：30～翌02：00（L.o.01：30） 定休日 土・日・祝 駐車場 無いようです お店のサイト 無いようです
ネットで知った北新地のランチがいただけるお店です。
天保山に本店があるとのことです。
2011年2月初旬の平日昼訪れる。
11：40頃入店。
まだ、お客さんはいません。
白い大理石風のカウンターが、高級感を感じます。
新しい店なのだろうか、綺麗で清潔感にあふれている。
「味噌漬け・出し巻き定食（1,000円）」を注文します。
料理の写真撮っていいか？と聞くと、どうぞ、とのこと。
幸い、口あけの客だったので、カウンターの写真もとることができました。
また、カウンターに座ったので、目の前で出し巻きを作る過程を見ることができました。
出し巻きが完成すると、いつのまにか出来ていたお盆に載せて、供されます。
「摂津味噌」って？？
ネットで調べてみると福島区の中央卸売市場に「摂津味噌㈱」というものがあるが、それなのか？？？
味噌漬けなので塩分は少し強めとなっています。
ボリュームはあまりないが、ご飯がすすみます！！
「出し巻き」
ちらっとしか見えなかったが、みっちりと巻いていくというのでなく、軽めにまいていっているみたいです。
じゅわじゅわ出汁がたっぷりです。
意外にきっちりと味付けされています。
美しい店ですが、1000円のランチとして、それなりですが、そうお得感を感じることもありませんでした。
