京おばんざい料理 はんなり離宮（りきゅう） 
京おばんざい料理 はんなり離宮（りきゅう）
所在地 大阪府茨木市西駅前町14番8号 セントラルホテル1F TEL ０７２−６２５−３１３１ 営業時間 11：30〜14：00 17：00〜22：00 定休日 日曜日 駐車場 有
お店のサイト http://rikyuu.jp/
関西テレビの「よーいドン！」で紹介されていて知った？お店。
2012年4月上旬の平日昼、家族の3人で訪れる。
セントラルホテルの1Fに入っています。
中谷料理長はマリオットホテル、ホテルニューオータニなど数々のホテルで料理長を務めたとのこと。
茨木でオーナーとしてオープンしたそうです。
開店してそう日がたっていないようで、綺麗な店内。
平日だというのに既にお客さんが結構入っています。
3人なので「若水御膳」を二つ、「手鞠御膳」を一つ注文する。
「手鞠御膳」
「一の膳」、「二の膳」と進むらしい。
「一の膳」到着。
「お造り」は、びん長鮪と平目とのこと。
う〜ん、普通です。
むしろ、見た目の美しさが感じられないのはちょっと残念か。
“ひろうす”のようなもので、しっかりと出汁味がつけられています。
山芋ベースの蒸し物？
椀は寄せうすい豆？
とても薄味の吸い物で、柚子の香りがいいですね。
「吟醸よせ豆腐 昆布塩」
塩をかけなくても美味しいですね。
昆布塩、私の駄舌では昆布の味よく感じられませんでした。
「筍」の煮もの。
筍の色は意外についています。
旬ですね、私筍大好きなのです！！
ハムと野菜。
「二の膳」が到着。
「天ぷら」です。
アスパラ、海老×２尾、レンコン。
まぁ、普通に美味しいです。
味噌汁、なかなかあっさり系で、美味しいです。
「香物」
コンニャクが珍しいですね。
「椎茸ごはん」
椎茸の香りは感じられないです。
「若水御膳」到着。
「鯖の味噌煮」
あっさりとした鯖煮です。
なかなか美味しいです。
デザートは、豆乳ジャム、3種類のお豆さん、緑の粉末はきな粉とのこと。
ちょっと変わった食感です。面白いですね。
まぁまぁ落ち着いた雰囲気はあります。
料理については基本薄味で興味深いお料理もあり、なかなかの完成度だと思います。
ＣＰという視点で見てみると、まぁ妥当でしょうか。
