旬菜割烹 闌（しゅんさいかっぽう たけなわ） 
旬菜割烹 闌（しゅんさいかっぽう たけなわ）
所在地 大阪市北区堂島１−５−３９ マルタビル１Ｆ TEL ０６−６３４２−５１１０ 営業時間 月〜金 11：30〜14：00 17：00〜23：00
土 17：00〜23：00
定休日 日・祝・ＧＷ・年末年始 駐車場 無
お店のサイト http://www.takenawa.co.jp/
ネットで知った北新地の割烹です。
「闌」で”たけなわ”って読むんですね(^_^;)
同じ系列の大淀南の「創作料理 桟」こちらは”かけはし”って読むんですね。
2011年2月中旬の平日昼、自転車で訪れる。
開店時間の11時半すぐに入店。
「帆立と飛竜頭煮」
菜の花等がやさしげなあんに包まれる。
驚きはないが安心して食べられるような料理です。
「肉そぼろ入り出し巻き」
ふわっとしていて美味しい。
「海老カクテル風サラダレモントマトソース」
オクラ、ミニコーン、パプリカ。
左下にちょっと見えている黄色いパプリカ、火の通し加減か素材か？パプリカの味がよく感じられ美味しかったです。
「切り干し味噌浸し」
ちょっと載せてある茗荷がいい仕事しています！！
「ご飯」
とてもつやつやと輝いていて、見るからに美味しそうです。
ご飯がおいしそうだと、うれしくなりますね（＾ｖ＾）
かなり高級感のある内装に少しびびりました(笑)
