和洋旬彩　てんり

ネット情報で知ったお店です。

２０１７年6月中旬の平日昼、自転車で訪れる。

３階に上がります。

11：35頃入店です。口開けの客でした。

お品書きです。

選択の余地はありません。
「水晶鍋の会席ランチ（1,000円税込）」だけです。
何も言わなくても出てくると思います。

水晶の装飾です。

水晶鍋は、レタス、鶏、ネギです。
出汁に味がついているのでこのままでという。
できると女将がよそうので、しばらく待ってくださいとのこと。

水晶からくり抜いた水晶鍋とのことですが、こんなにうまくくり抜けるものでしょうか？？

胡麻と黒コショウです。
あらかじめ小皿に女将が胡麻がなん杯、黒コショウがなん杯と言いながら入れてくれます。

「小鉢」です。
「厚揚げの甘煮」、「ほうれん草とハムのソテー」です。

鍋の様子を見て、出来上がると女将がよそってくれます。
「企業秘密」の出汁は優しくそしてとても美味しいです。
レタスのシャキシャキの食感もあり、身体にも良さそうです。

本日の一品の「ポークピカタ」です。

全体像です。
ちょっと食べてしまってますが・・・

「黒米」です。

女将のおすすめのとおり、鍋の出汁を黒米のご飯にかけて頂きました。

デザートとしてアイスクリームまでついてきます。

水晶の効果うんぬんは別としても、とてもお得感があります。
とても美味しい出汁です。

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